Test Moulinex Cuisine Companion HF800A10
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Avis du testeur
Lancé en octobre 2013, le Cuisine Companion a fait l’effet d’une bombe sur le marché très fermé des robots cuiseurs. Initialement commercialisé en exclusivité chez Darty et Boulanger, le HF800A10 est un robot ménager doté d’une fonction de cuisson. Moulinex met en avant son savoir-faire et une fabrication française sur son site de Mayenne, en région Pays de la Loire. Parmi les fonctions proposées, 6 programmes automatiques (Sauce, Vapeur, Soupe, Mijoter, Pâtisseries et Desserts) cohabitent avec le mode manuel permettant de sélectionner vitesse, température et temps de cuisson ; 12 vitesses sont disponibles et la température est réglable de 30 à 130 °C. Quant à la durée, elle peut être programmée jusqu’à 2 heures. Le Cuisine Companion est en outre livré avec 5 accessoires : un couteau hachoir Ultrablade, un couteau pour pétrir et hacher, un batteur, un mélangeur et un panier vapeur. En complément, un livre de recettes propose jusqu’à « 1 million de menus » différents en combinant 100 entrées, 100 plats et 100 desserts. Après une première vidéo de prise en main, « Que Choisir » a décidé d’organiser un test comparatif en confrontant le compagnon HF800 de Moulinex à plusieurs de ses concurrents dont le Thermomix de Vorwerk et le Cooking Chef de Kenwood. Voici notre avis d’expert indépendant.
Bon à savoir : le Cuisine Companion peut désormais recevoir plusieurs accessoires en option, parmi lesquels un panier vapeur externe ou un accessoire pour râper et émincer.
Évaluation Que Choisir
Performances
Nous avons évalué l’aptitude des robots cuiseurs à réaliser des préparations diverses. Ces préparations peuvent être simples et sans cuisson (blancs d’œuf par exemple) ou plus complexes (île flottante incluant la cuisson). Le temps de réalisation et la qualité du résultat ont été appréciés pour chacune des préparations suivantes :
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Mixer un smoothie (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Glace pilée (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Broyer des noisettes, du persil, des oignons
- Râper du fromage ou des carottes
- Émincer des pommes de terre
- Presser des agrumes (jus d’orange)
- Réaliser des jus de fruits (jus de pommes - centrifugeuse)
- Riz au lait
- Île flottante
- Bœuf en sauce
- Velouté
- Minestrone
- Cuisson vapeur (saumon, carottes, pommes de terre et brocolis)
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Mixer un smoothie (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Glace pilée (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Broyer des noisettes, du persil, des oignons
- Râper du fromage ou des carottes
- Émincer des pommes de terre
- Presser des agrumes (jus d’orange)
- Réaliser des jus de fruits (jus de pommes - centrifugeuse)
- Riz au lait
- Île flottante
- Bœuf en sauce
- Velouté
- Minestrone
- Cuisson vapeur (saumon, carottes, pommes de terre et brocolis)
Construction
La construction globale du robot fait l’objet d’une évaluation par des experts. Résistance et assemblage des pièces, résistance de la sérigraphie, stabilité du robot, vibrations éventuelles, résistance des joints, résistance et fixation des sélecteurs et touches en conditions réelles (utilisation quotidienne) : autant d’éléments qui, en complément de nos essais d’endurance, permettront de garantir la bonne longévité du produit.
Endurance
Chaque accessoire, bol et couvercle subit 50 lavages en lave-vaisselle sur un programme éco 50°C en utilisant détergent, liquide de rinçage et sel. But de la manœuvre : évaluer leur vieillissement face aux agressions liées au lavage en machine (chocs thermiques, résistance au détergent…). Le vieillissement du moteur, de l’élément chauffant et des joints d’étanchéité a également été évalué par la réalisation de plusieurs centaines de cycles avec une charge.
Niveau sonore
Consommation en veille
Utilisation
L’utilisation a fait l’objet d’une appréciation par un panel selon les critères suivants :
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
Risques de brûlures
Lorsque le risque de brûlures en condition réelle d’utilisation est jugé significatif, il entraîne une dégradation de la note finale.
Caractéristiques Moulinex Cuisine Companion HF800A10
Appareil connecté |
Non
|
---|---|
Balance |
Non
|
Panier(s) vapeur |
1
|
Livre de recette |
Oui
|
Poids de l'appareil |
6,75 kg
|
Poids du bol sans couvercle |
1,78 kg
|
Fonction "Maintien au chaud" |
Oui
|
Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
France
|
Fiabilité des marques
Espérance d'utilisation | Sans panne | |||
---|---|---|---|---|
Mineure | Modérée | Majeure | ||
Vorwerk | Contenu réservé aux abonnés | |||
Moulinex | Contenu réservé aux abonnés | |||
Moyennes | Contenu réservé aux abonnés |
En février 2023, une enquête a été réalisée auprès de 3 900 consommateurs européens pour connaître la fiabilité des marques de robots cuiseurs.
La durée de vie et l’espérance de vie sans pannes d’un produit sont calculées à partir de la probabilité de fin de vie ou de la probabilité de pannes à chaque âge de l’appareil (1 an, 2 ans, etc.). Cette méthode est celle actuellement en usage pour l’estimation de l’espérance de vie à la naissance de la population. Les appareils de seconde main ne sont pas pris en compte.
Prix et magasins
Évolution du prix moyen
5 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
Marketplace AMAZON |
Contenu réservé aux abonnés | ||
Marketplace CDISCOUNT |
Contenu réservé aux abonnés | ||
Marketplace FNAC |
Contenu réservé aux abonnés | ||
Marketplace CONFORAMA |
Contenu réservé aux abonnés | ||
Marketplace UBALDI |
Contenu réservé aux abonnés |
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.